9/15 敬老の日 ・巻き寿司 ・いなり寿司 ・豚の角煮と野菜の煮物（豚バラ、ゆで卵、人参、しめじ、オクラ） ・サーモンのマリネ ・胡瓜と梨の酢の物 ・里芋のフライ ・すまし汁（じゅんさい、妙姜、大葉） ・みかん (あっ、青いっ!! でも、そんなに酸っぱく…

菊南病院のうな玉丼 うな玉丼、エリンギとロースハムのマリネ、焼きナスの冷やし味噌汁、赤しそゼリー、 今年もうな玉丼作りました。やわらかく、おいしく出来ました。 美味しそうでしょう？？？ そして注目!!! 赤しそゼリー、 私は赤しそジュースを作ったの…

七夕の御料理 のっけ寿司、天ぷら、冬瓜のカニあんかけ、冷やし素麺汁、マンゴープリン、 のっけ寿司はいろんな具材を乗せられるし、また作ってみたいな・・・と思いました。 天ぷらは海老の衣、薄いですね・・・、次はもっときれいに作ります。 冬瓜のカニ…

・ゆかり御飯と新生姜の佃煮 ・サイコロステーキと野菜の盛り合わせ(生とうもろこし、アスパラ、プチトマト) ・アボカドと胡瓜のハーブレモンサラダ ・せんだご汁 ・紫陽花ゼリー

・いなり寿司 ・手巻き寿司 ・茶碗蒸しの薄くずあんかけ ・鰯と茄子のチーズ焼き ・炊き合わせ（竹の子、蕨、蕗、人参） ・果物(西瓜) はじめての手巻き寿司、おいしく出来ましたが、 写真はうまく撮れなかった・・・😿 あーぁ、今度はもっと頑張って もーっと…

2021.03.30 ・竹の子の炊き込みご飯 ・いなり寿司 ・ゆかり御飯 ・鶏の唐揚げ、赤玉葱の甘酢漬け ・茄子の田楽 ・だし巻き卵、蒲鉾 ・鰆の粕漬け焼き ・煮物(新じゃが、蕗、海老) ・果物(苺、キウイ) ・花ちらし汁 ・桜餅

2021.03.03 ・雛散らし寿司 ・天ぷら ・酢味噌かけ ・蛤のお吸い物 ・桜ミルクプリン いつもは下手な私が撮影していますが、 今回は上手な別の部署の方へ撮っていただきました。 全然違う・・・ 光や下に敷くマットの色合わせとか すごくこだわっていらっし…

2021.02.02 節分 ・恵方巻き ・鰯の煮付け ・呉汁 ・甘納豆

2021.01.01 お正月 ・雑煮 ・巻き寿司 ・祝い折 （祝い折） ・黒豆 ・数の子 ・田作り(白子干しの佃煮) ・鰤の照り焼き ・海老の艶煮 ・カニのグラタン ・若竹ごぼう ・豚の角煮 ・紅白かまぼこ ・だし巻き卵 ・紅白なます ・炊き合わせ ・栗きんとん ・ニッ…

2020.12.24 クリスマス ・サフラン御飯 ・フライドチキン ・サラダ ・オニオングラタンスープ ・クリスマスケーキ ・シャンメリー

2020.09.15 敬老の日・栗おこわ ・巻き寿司 ・天麩羅盛り合わせ ・煮物 ・だし巻き卵 ・お浸し ・お吸い物 ・祝い饅頭

2020.07.21 土用丑の日 ・うな玉丼 ・マリネ ・味噌汁 ・わらび餅

2020.07.07 七夕 ・押し寿司 ・冷やし鉢 ・七夕素麺 ・水羊羹

2020.06.21 父の日 ・生姜御飯 ・牛肉のステーキ ・スタッフドエッグ ・オニオンスープ ・ヨーグルトダンジュ ﾒﾛﾝ･ﾊﾞﾅﾅ添え

2020.5.10 母の日 ・いなり寿司 ・茄子のﾁｰｽﾞ焼き(ｵｲﾙｻｰﾃﾞｨﾝ、ｼｿ) ・ｻﾗﾀﾞ(ｱﾎﾞｶﾄﾞ､生ﾊﾑ､ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ) ・あんかけ茶碗蒸し ・フルーツ(西瓜)

2020.05.05 子供の日 ・赤飯 ・天麩羅盛り合わせ ・黄身酢かけ ・すまし汁（菖蒲生麩） ・柏餅