2023　母の日

 

 

2023.05.14　母の日のお品書き

・にぎり寿司(5種/鮪、鮭、海老、穴子、卵)

・里芋とイカの煮物

・吸い物(生麩)

・京都宇治抹茶ムース

 

他の施設さんでは提供されているのかと思いますが、

菊南病院では始めて“にぎり寿司”を提供しました

 

どうなるか不安もありましたが、委託の調理師さんがメインで

頑張って下さり、ちょこっとお手伝いもしましたが、

みんなで協力して、時間も間に合いました。

 

お寿司の残食も少なかったし、

抹茶ムースも

「どこで販売されているか教えて下さい」

　って、患者様が言ってますよと

看護師さんから問い合わせありました。

 

行事食終わって、ホッとしました。

また来月は“父の日”・・・

何を作ろうか・・・

また一生懸命考えて、頑張ります!!

2023　花見弁当

2023.3.28　花見弁当

・豆ごはん

・ゆかりご飯

・たけのこご飯

・鶏の唐揚げ

・炊き合わせ

・鰆の西京焼き

・だし巻き卵

・ナスの田楽味噌

・フルーツ(苺・キウイ)

・桜餅

・すまし汁(生麩・絹さや)