母の日

・いなり寿司 ・手巻き寿司 ・茶碗蒸しの薄くずあんかけ ・鰯と茄子のチーズ焼き ・炊き合わせ(竹の子、蕨、蕗、人参) ・果物(西瓜) はじめての手巻き寿司、おいしく出来ましたが、 写真はうまく撮れなかった・・・😿 あーぁ、今度はもっと頑張って もーっと…

2021.03.30 花見弁当

2021.03.30 ・竹の子の炊き込みご飯 ・いなり寿司 ・ゆかり御飯 ・鶏の唐揚げ、赤玉葱の甘酢漬け ・茄子の田楽 ・だし巻き卵、蒲鉾 ・鰆の粕漬け焼き ・煮物(新じゃが、蕗、海老) ・果物(苺、キウイ) ・花ちらし汁 ・桜餅

2021.03.03 ひな祭り

2021.03.03 ・雛散らし寿司 ・天ぷら ・酢味噌かけ ・蛤のお吸い物 ・桜ミルクプリン いつもは下手な私が撮影していますが、 今回は上手な別の部署の方へ撮っていただきました。 全然違う・・・ 光や下に敷くマットの色合わせとか すごくこだわっていらっし…

2021.02.02 節分

2021.02.02 節分 ・恵方巻き ・鰯の煮付け ・呉汁 ・甘納豆

2021.01.01 お正月

2021.01.01 お正月 ・雑煮 ・巻き寿司 ・祝い折 (祝い折) ・黒豆 ・数の子 ・田作り(白子干しの佃煮) ・鰤の照り焼き ・海老の艶煮 ・カニのグラタン ・若竹ごぼう ・豚の角煮 ・紅白かまぼこ ・だし巻き卵 ・紅白なます ・炊き合わせ ・栗きんとん ・ニッ…

2020.12.24 クリスマス

2020.12.24 クリスマス ・サフラン御飯 ・フライドチキン ・サラダ ・オニオングラタンスープ ・クリスマスケーキ ・シャンメリー

2020.09.15 敬老の日

2020.09.15 敬老の日・栗おこわ ・巻き寿司 ・天麩羅盛り合わせ ・煮物 ・だし巻き卵 ・お浸し ・お吸い物 ・祝い饅頭

2020.07.21 土用丑の日

2020.07.21 土用丑の日 ・うな玉丼 ・マリネ ・味噌汁 ・わらび餅

2020.07.07 七夕

2020.07.07 七夕 ・押し寿司 ・冷やし鉢 ・七夕素麺 ・水羊羹

2020.06.21 父の日

2020.06.21 父の日 ・生姜御飯 ・牛肉のステーキ ・スタッフドエッグ ・オニオンスープ ・ヨーグルトダンジュ メロン・バナナ添え

2020.05.10 母の日

2020.5.10 母の日 ・いなり寿司 ・茄子のチーズ焼き(オイルサーディン、シソ) ・サラダ(アボカド、生ハム、スナップエンドウ) ・あんかけ茶碗蒸し ・フルーツ(西瓜)

2020.05.05 子供の日

2020.05.05 子供の日 ・赤飯 ・天麩羅盛り合わせ ・黄身酢かけ ・すまし汁(菖蒲生麩) ・柏餅

花見弁当

竹の子御飯、鶏の唐揚げ、海老の天ぷら、辛子蓮根、出し巻き卵、お煮しめ、竹の子のひこずり、菜の花のお浸し、花ちらし汁、苺ミルクゼリー🍓、

ひな祭り

散らし寿司、新じゃがのそぼろ煮、蛤と人文字ぐるぐるの黄身酢かけ、生麩と菜の花のお吸い物、桜餅、雛あられ、

健康教室

お赤飯、天ぷら、お刺身、菜の花の辛し和え、茶碗蒸し、干し柿のチーズ巻き、

令和のお正月

令和2年 お正月のおせちです・・・ <おせち料理> 祝い肴3種(黒豆、数の子、田作り) 鰤の照り焼き (新生姜の佃煮) 海老のつや煮 かに爪フライ サーモンの大根巻き 豚の角煮 紅白カマボコ だし巻き卵 紅白なます 旨煮(里芋、椎茸、人参、蓮根、絹さや、…